O ile zmienia się sposób prowadzenia kwiaciarni, zmieniają się trendy współczesnej florystyce, to jednak sposób zaopatrywania się jest zasadzie od lat niezmienny. Kwiaty kupujemy mianowicie na giełdzie kwiatów. Giełdy takie działają przy sporej ilości większych polskich miast. Zazwyczaj są one w otwarte prze kilka dni w tygodniu.
Musimy jednak liczyć się z tym, że jeśli chcemy zakupić dobre świeże kwiaty, to musimy pojawić się na takiej giełdzie odpowiednio wcześnie. Godzina 4-5 rano będzie jak najbardziej wskazana. To najlepsza pora, aby wybierać z dużej ilości dobrej jakości kwiatów. To także dobra pora abyśmy mogli wrócić na czas do swojej kwiaciarni szczególnie jeśli jest ona oddalona od naszej kwiaciarni o dobre 100kilometrów lub więcej. Musimy mieć wtedy czas, aby jeszcze przed otwarciem kwiaciarni rozpakować , kwiaty, odpowiednio je wyeksponować, a z niektórych z nich przygotować już gotowe wiązanki. Bardzo często kwiaciarnia staje się biznesem rodzinnym, w którym przykładowo jedno z małżonków zajmuje się dostawą, a drugie sprzedażą.
